Przekąska
Podpłomyk
pomidorki koktajlowe/ cebulka/ szałwia
24 zł
Tarteletki
pstrąg wędzony/ gzik/ ogórek
2 szt/ 20 zł
Chleb
masło z czosnku niedźwiedziego/ wędzona sól
18 zł
Przystawka
Tatar wołowy
ogórek konserwowy/ pieczarka/ żółtko/ zielone mayo/ musztarda dijon/ cebulka perłowa
53 zł
Krewetki
cydr/ melisa/ czosnek/ cebula
53 zł
Szparagi
ziemniak/ jogurt/ koperek/ sos berneński
49 zł
Zupa
Rosół
domowy makaron/ warzywa
24 zł
Krem ze szparagów
ciecierzyca/ szparagi/ czarnuszka
29 zł
Zupa z młodej kapusty
marchew/ boczek/ koperek/ ziemniak/ gorgonzola
28 zł
Danie główne
De volaille
purée ziemniaczane/ marchew/ groszek zielony
57 zł
Kotlet schabowy
ziemniaki maślane/ młoda kapusta zasmażana
59 zł
Żeberko
ziemniak maślany/ colesław z chrzanem
66 zł
Pstrąg z Jaworza pieczony z ziołami
hasselback z gzikiem/ mix sałat/ groszek cukrowy/ rzodkiewka
66 zł
Placki ziemniaczane z polędwiczką wieprzową
sos pieczarka-boczniak/ śmietana wędzona
64 zł
Placki ziemniaczane
sos pieczarka-boczniak/ śmietana wędzona
53 zł
Stek wołowy
purée ziemniaczane/ szparagi/ szpinak/ groszek cukrowy/ sos pieprzowy
129 zł
Pierogi z bryndzą
czosnek niedźwiedzi/ biała kasza gryczana/ pesto/ masło palone
55 zł
Filet z dorady
purée z batata/ edamame/ fenkuł/ kapar/ sos maślany
71 zł
Spaghetti z krewetkami
chorizo/ cebula/ pomidorki/ wino
62 zł
Czarny makaron z łososiem
groszek cukrowy/ pomidorki/ pieprz zielony/ masło
62 zł
Burger
Burger wołowy
mimolette/ bekon/ pomidor/ cebula/ ogórek/ sałata/ frytki
55 zł
Burger krewetka
awokado/ pomidor/ sałata/ frytki
61 zł
Burger halloumi
sos jogurtowy/ ogórek w sezamie/ żel z pomidora/ sałata/ frytki
55 zł
Sałatka
Cezar z kurczakiem
sałata rzymska/ sos anchois/ grzanki/ pomidorki koktajlowe
51 zł
Grillowane halloumi
mix sałat/ awokado/ ogórek z sezamem/ rzodkiewka/ nerkowiec/ dressing
53 zł
Łosoś smażony
mix sałat/ ziemniak/ szparagi/ cebula/ jajko/ dressing
55 zł
Sałata z kaczką
mix sałat/ buraki/ szparagi/ marchew/ pistacje/ dressing
59 zł
Piątek - Niedziela
Rolada wołowa
kluski śląskie/ modra kapusta/ sos
67 zł
Golonko wieprzowe
ciemne piwo/ puree ziemniaczane/ kapusta zasmażana
69 zł
Dla dzieci
Rosół
domowy makaron
12 zł
Naleśniki
serek waniliowy i owoce lub nutella i owoce
26 zł
Stripsy z kurczaka
frytki/ surówka z marchewki z pomarańczą
26 zł
Spaghetti pomodoro
26 zł
Kawa Hausbrandt 100% arabica
Espresso
10 zł
Espresso doppio
15 zł
Cappuccino
15 zł
Latte
17 zł
Flat white
18 zł
Kawa czarna/ biała
12/ 14 zł
Babyccino z piankami
10 zł
Tonic/ orange espresso
16 zł
Herbaty
Herbata Ronnefeldt
Czarna/ zielona/ earl Grey/ owoce leśne/ jaśminowa/ rumiankowa
16 zł
Herbata Ronnefeldt (Sypana)
Czarna z wiśnią/ zielona z mango/ miętowa/ grapefruitowa/ rooibos karmelowy
18 zł
Matcha na ciepło
miód/ limonka/ mięta
26 zł
Herbata zimowa z infuzownnym miodem korzennym
cytryna/ imbir/ rozmaryn/ cynamon
24 zł
Herbata zimowa z konfiturą owoców leśnych
pomarańcza/ goździk/ cynamon
26 zł
+ kieliszek regionalnej wiśniówki lub rumu 9 zł
Grzane specjały
Grzany Aperol 0%
Orange Spritz/ białe wino 0%/ sok jabłkowy/ cynamon/ goździki/ pomarańcza
27 zł
Grzany Aperol Spritz
Aperitivo/ białe wino/ sok jabłkowy/ cynamon/ goździki/ pomarańcza
29 zł
Wino grzane białe
cytryna/ mięta/ miód/ przyprawy korzenne/ anyż
28 zł
Wino grzane czerwone
pomarańcza/ goździki/ miód/ przyprawy korzenne/ cynamon
28 zł
Soft drinks
Napoje zimne
Coca-Cola/ Coca-Cola Zero/ Fanta/ Sprite/ FuzeTea/ sok Cappy (pomarańcza/jabłko)
10 zł
Tonic Thomas Henry
tonic water/ botanical/ cherry blossom
14 zł
Red Bull (0,25ml)
18 zł
Lemoniada (0,3/1l)
15 zł/34 zł
Lawenda/ cytryna
Mango/ marakuja
Woda niegazowana (0,5/1l)
11 zł/19 zł
Woda gazowana (0,5/1l)
13 zł/24 zł
Woda ustronianka PREMIUM (330ml)
gazowana/ niegazowana
9/ 18 zł
Soki/ drinki non-alco
Świeżo wyciskany sok
pomarańcza/ grapefruit/ mieszany (0,3l)
20zł
Aperol 0%
Orange spritz/ Prosecco 0%/ pomarańcza/ woda gazowana
25 zł
Hugo 0%
Syrop z czarnego bzu/ Prosecco 0%/ limonka/ mięta/ woda gazowana
26 zł
Limoncello 0%
Prosecco 0%/ limoncello 0%/ woda gazowana/ cytryna
25 zł
Gin & Tonic 0%
Tonic Thomas Henry/ Gin 0%/ cytryna
24 zł
Piwo
Piwo lane
Grimbergen Blonde (0,3/0,5l)
16/ 20 zł
Cieszyn Lager (0,3/0,5l)
11/ 16 zł
Cieszyn Pilsner (0,3/0,5l)
11/ 16 zł
Browar cieszyński
Lager/ pszeniczne/ double IPA
18 zł
Browar dziedzice
Słoneczna pomarańcza 0%/ jagoda 0%
18 zł
Koktajle
Aperol Spritz
Prosecco/ aperitivo/ pomarańcza/ woda gazowana
29 zł
Limoncello Spritz
Prosecco/ Limoncello/ woda gazowana/ mięta
26 zł
Hugo
Prosecco/ syrop z czarnego bzu/ limonka/ mięta/ woda gazowana
26 zł
Whiskey sour
Jack Daniel’s/ białko/ syrop cukrowy/ cytryna/ angostura
33 zł
Pink Lady
Gin/ limoncello/ brzoskwinia/ rabarbar/ cytryna/ tonic hibiskus
28 zł
Negroni
Campari/ Gin/ Martini Rosso
28 zł
Alkohole (40ml)
Wódka
Stanislav
12/ 99 zł
Pravda
19/ 260 zł
Tito's
19/ 260 zł
Klasztorna wiśniówka
9/ 89 zł
Grappa Candolini Classica
17 zł
Tequila
Olmeca
19 zł
Rum&Gin
Rum Plantation
18 zł
Rum Plantation Barbados XO
29 zł
Mikrogorzelnia earl grey
29 zł
Gin Bombay
19 zł
Whisky&Whiskey
Jack Daniel's
17 zł
Johnnie Walker Red Label
14 zł
Johnnie Walker Black Label
19 zł
Dalmore 12 YO
34 zł
Brandy & Cognac
Metaxa 7*
19 zł
Hennessy VS
22 zł
Likier
Disaronno amaretto
17 zł
Bailey's
16 zł
Jagermeister
17 zł
Limoncello
16 zł
Wermut
Martini 100ml
16 zł
Wina białe
DUO des Mers Sauvignon-Viognier
Francja (125/750ml)
18/ 94 zł
Villa Wolf Gewürztarminer Pfalz
Niemcy (125/750ml)
19/ 99 zł
Dr. Loosen Riesling
Niemcy (125/750ml)
19/ 99 zł
Old Coach Road Sauvignon Blanc Nelson
Nowa Zelandia (750ml)
129 zł
Cantine Terlan Pinot Grigio
Włochy (750ml)
159 zł
WINA ZASADA
Michel Torino Torrontes
Argentyna (125/750ml)
20/ 109 zł
Torreón de Paredes Chardonnay Reserva
Chile (750ml)
169 zł
Alalba Albarińo DO
Hiszpania (750ml)
174 zł
Mandia Vell Sauvignon Blanc VdT
Hiszpania (750ml)
599 zł
Wina czerwone
Glarima Tinto Joven Somontano DO Merlot-Tempranillo
Hiszpania (125/750ml)
18/ 94 zł
Novas Gran Reserva Carmenere
Chille (125/750ml)
21/ 112 zł
Bodegas Olarra Cerro Anon Reserva Rioja DOCa
Hiszpania (750ml)
149 zł
Catena Malbec Mendoza
Argentyna (750ml)
199 zł
Cantine San Marzano Sessantanni Primitivo Di Manduria
Włochy (750ml)
369 zł
WINA ZASADA
Michel Torino Malbec
Argentyna (125/750ml)
20/ 109 zł
Torreon de Paredes Merlot Reserva
Chile (750ml)
199 zł
Torreon de Paredes Don Amado
Chile (750ml)
469 zł
Sonsierra Perfume DOC
Hiszpania (750ml)
560 zł
Mandia Vell Cuvee Tinto
Hiszpania (750ml)
639 zł
Arnaldo Caprai Dante
Włochy (750ml)
999 zł
Wina musujące
Montelliana Prosecco Spumante Brut Treviso Włochy (125/750ml)
20/ 119 zł
Vini Tonon Rose Frizzante
Włochy (750ml)
99 zł
Vini Tonon Bianco Frizzante
Włochy (750ml)
99 zł
Wina bezalkoholowe
Białe Dr Lo Riesling
Niemcy (125/750ml)
21/ 112 zł
Czerwone Doppio passo primitivo
Włochy (125/750ml)
22/ 128 zł
Musujące Dr Lo Sparkling Riesling
Niemcy (125/750ml)
22/ 128 zł
