DANIE PIERWSZE
-
CHLEB NA ZAKWASIE 18 zł
hummus/ masło/ migdał/ melasa/ cebula/ szałwia
-
TATAR WOŁOWY 54 zł
cebula/ ogórek/ żółtko/ lubczyk/ topinambur
-
CARPACCIO Z POLĘDWICY WOŁOWEJ 48 zł
papryka/ emiligrana
-
GRAVLAX Z PSTRĄGA ŁOSOSIOWEGO 50 zł
maślanka/ cytryna/ ogórek
-
KREWETKI 54 zł
czosnek/ chilli/ pietruszka
-
POMIDORY Z BRYNDZĄ 42 zł
salsa/ grzanka/ dymka
-
SAŁATA Z BRZOSKWINIĄ I BURRATĄ 52 zł
bawole serce/ pesto
ZUPA
-
KREM Z TRZECH GRZYBÓW 32 zł
-
KREM Z ZIEMNIAKA I PORA 30 zł
-
ROSÓŁ DROBIOWO-WOŁOWY 32 zł
DANIE DRUGIE
-
SCHAB 62 zł
boczek/ łopatka/ jabłko/ rzodkiew
-
PIERŚ Z KACZKI 74 zł
kacze udko/ fasolka/ czereśnia
-
MIELONE WOŁOWE 75 zł
kapusta/ ziemniak/ grzyb leśny
-
KOTLET JAGNIĘCY 115 zł
marchewka/ gzik/ mięta
-
SEZONOWANA POLĘDWICA WOŁOWA 120 zł
sos z zielonego pieprzu/ shitake
-
SEZONOWANY ANTRYKOT WOŁOWY 149 zł
jus/ shiitake
-
GRILLOWANA OŚMIORNICA 99 zł
ziemniaki ziołowe/ chimichurri/ cukinia/ oliwki
-
HALIBUT 79 zł
mule/ pomidor/ szpinak/ kopytka/ szafran
-
MAKARON LINGUINE 74 zł
krewetka/ ośmiornica/ mule/ chilli/ pietruszka
-
RISOTTO 54 zł
kurka/ żółtko
DESER
-
TARTA 30 zł
cytryna/ lody śmietankowe/ jabłko
-
BEZA 30 zł
śmietana/ sorbet malinowy/ pieprz
-
Domowe lody 25 zł
śmietanka/ jagoda/ mięta
